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家具頭條|對話家具泰斗胡景初:我所經(jīng)歷和看到的中國家具業(yè)40年!

來源: 今日家具    發(fā)布時間 2024-12-22 點贊量:0    閱讀量: 958

以下文章來源于貪美 ,作者今日家具記者杜穎

貪美貪美

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胡景初

本期人物




胡景初,教授、博士生導師、全國優(yōu)秀教師、中南林業(yè)科技大學學術委員會主任,中國高等家具設計專業(yè)的創(chuàng)始人之一,被譽為“中國家具設計專業(yè)創(chuàng)始人”。中國家具協(xié)會理事,中國家具裝飾商會常務理事,中國工業(yè)設計協(xié)會資深會員,中國建筑師學會會員,資深高級室內(nèi)建筑師,全國家具設計專業(yè)委員會副主任。

曾任《家具與室內(nèi)裝飾》期刊社社長兼總編輯。多次擔任上海、深圳、廣州、樂從等地舉辦的國際家具展覽會設計獎評委。

著作:《中國家具史畫》、《景初話家具》、《景初畫家具》、《家具設計與制作》、《沙發(fā)制作》、《日本家具》、《家具世界》、《現(xiàn)代家具設計》、《家具設計概論》、《世界現(xiàn)代家具發(fā)展史》等。

(文末可購買)



編者按:

胡景初先生出生于1941年,當時正處于抗日戰(zhàn)爭末期,其后又經(jīng)歷了建國、文革、改革開放、新世紀,一切都從無到有、百廢待興,家具行業(yè)也是如此。

作為中國家具設計的泰斗級人物,從上個世紀七十年代開始,胡景初先生親歷了家具行業(yè)近四十多年的發(fā)展,辦過實業(yè),當過院長,當過廠長,創(chuàng)辦過雜志,寫過書,是多家知名家具企業(yè)的顧問,還開創(chuàng)了中國高等家具設計專業(yè)等等,對于中國家具業(yè)的影響尤為深遠。

經(jīng)華南農(nóng)業(yè)大學副教授郭瓊老師的引薦,今日家具有幸與胡景初先生暢談一個下午,先生和藹可親的同時睿智包容。他認為:“盡管大部分家居品牌創(chuàng)始人都是‘手藝人’出身,并沒有管理方面的經(jīng)驗,文化程度也不高,但是他們憑借執(zhí)著、熱情的精神打下了這片江山,現(xiàn)在他們的小孩學成歸來,相信也會繼承這種精神,將這個行業(yè)帶往一個嶄新的明天?!?nbsp;

而胡先生也像這些企業(yè)家一樣,滿懷期望著更多年輕人能夠守住這片熱土,將老一輩執(zhí)著、熱情的精神銘記并發(fā)揚光大,運用他們的新思想、新技術帶領中國家具業(yè)邁向更高的山峰,看更遠的風景。




今日家具對話

胡景初

1

親歷行業(yè)從小到大四十年,競爭愈演愈烈

今日家具:您親眼見證了中國家具行業(yè)的興衰、蛻變,在您看來中國家具行業(yè)這些年有哪些發(fā)展的重要節(jié)點?

胡景初:總體來說,這是一個從無到有的過程,那時候全國就只有上海有家具商場,我就住在那里,這是一個最沒有基礎的產(chǎn)業(yè),屬于“地方經(jīng)濟”,以手工、民辦為主,國有的并不多。改革開放以后,市場機制放寬了,民辦、外資、合資、國有的慢慢都發(fā)展起來了,大家一起發(fā)力,這才真正進入了一個爆發(fā)式發(fā)展的時期。

但是好景不長,到上個世紀時就已經(jīng)進入了發(fā)展困境,因為原來是“粗放式”的發(fā)展模式,只要有膽量誰都可以做起來,沒有什么門檻。舉例來說,某人看見市場上有個沙發(fā)賣得不錯很賺錢,那么他就可以馬上弄一個板棚房,再叫幾個工人,把人家的沙發(fā)拆開來,看看里面的結構,自己就照樣畫葫蘆做出來賣了。所以那個時候只要你有最基礎的場地,再拿一點啟動資金,就可以做老板。這個現(xiàn)象延續(xù)了很多年。

80年代時家具業(yè)還只是剛剛起步,沒有規(guī)?;?,到了90年代產(chǎn)業(yè)已經(jīng)漸漸有一些規(guī)模了。到本世紀,競爭就越來越激烈了,由過去手工業(yè)為主的模式慢慢地轉移到機械化生產(chǎn),但剛開始信息化技術還不全面,就算幾百萬的機器買來了也不會用,不能發(fā)揮它的價值。

△胡景初老師最新手繪作品


今日家具:到什么時期這種“粗放型”的發(fā)展模式開始了轉型?

胡景初:直到2008年金融危機,家具行業(yè)開始第一次“抱團取暖”,因為那時美國的市場已經(jīng)呈現(xiàn)萎縮的狀態(tài),我們以出口為主的企業(yè)再改內(nèi)銷也不容易,所以漸漸開始了轉型,例如做簡美、簡歐風格。至此為止,過去“粗放式”隨便賺錢的機會已經(jīng)沒有了。

現(xiàn)在能夠生存下來的都是很優(yōu)秀的企業(yè),比如“聯(lián)邦家具”成立于1984年,至今也經(jīng)歷了三十多年的發(fā)展,聯(lián)邦的幾個創(chuàng)始人還是很有遠見的,現(xiàn)在也把權利交給了年輕人,責任落實到一個個團隊上,哪個團隊到年底績效好,就給他們獎勵。

過去的家具企業(yè)太多了,據(jù)統(tǒng)計是五萬個左右,現(xiàn)在可能還有兩三萬,但是規(guī)模都不夠大。最近幾年,像歐派、尚品宅配等為代表的定制企業(yè)慢慢起來了,一年能做到幾十到上百億,我認為這是行業(yè)發(fā)展的必然。因為過去靠人口紅利和低廉勞動、土地成本,現(xiàn)在都不存在了,必須靠技術,靠產(chǎn)品。在這些方面,定制企業(yè)走在了最前面。

政府還興建了一些創(chuàng)新中心,研究新技術,把這個行業(yè)里面最先進的東西給企業(yè)應用起來。其中首當其沖的就是這些定制企業(yè),把一流的信息化、智能化技術都用上了,而且把營銷模式也做了徹底的革命,在中國企業(yè)發(fā)展的進程中起到了代表性作用。所以無論從產(chǎn)品開發(fā),市場營銷還是信息化市場應用等等這些方面,現(xiàn)在的企業(yè)和過去已經(jīng)完全是兩個面貌。

不管形勢怎么變,市場怎么變,我對家具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展一直是看好的。如果找一找歷史的數(shù)據(jù),即使是和10年前比,我們的總產(chǎn)值、產(chǎn)量、國際市場占有率等等是都增長而不是下降。而且家具行業(yè)是個朝陽產(chǎn)業(yè),因為家具和生活是密切相關的,所以只要國內(nèi)的經(jīng)濟形勢向前發(fā)展,家具產(chǎn)業(yè)就會跟著一起發(fā)展。


今日家具:您認為目前中國家具行業(yè)在世界范圍內(nèi)的水平如何?
胡景初:過去我們經(jīng)常說“中國是大而不是強”,像德國的生產(chǎn)技術手段比我們強,意大利設計比我們強,雖然我們家具產(chǎn)業(yè)近幾十年的進步很大,但與發(fā)達國家相比還是存在一定的差距。

但是這個差距是容易縮小的,因為家具行業(yè)并不是一種高新技術,它是一種應用技術,包括數(shù)控、信息化方面,現(xiàn)在中國家具行業(yè)已經(jīng)是產(chǎn)量、國際市場份額、國內(nèi)市場等等最大的國家, 所以整體來說還是非常樂觀的。

△胡景初老師最新手繪作品


2

好產(chǎn)品才是關鍵,而不是一味追求知名度


今日家具:我國家具行業(yè)經(jīng)過三十幾年的發(fā)展,家具產(chǎn)品和風格越來越多樣化,產(chǎn)品競爭也進入了“品牌競爭”時代。您也創(chuàng)辦過家具品牌,您認為一個好的家具品牌需要具備哪些“能力”?

胡景初:萬變不離其宗,一個品牌首先必須要有好的產(chǎn)品,而且質(zhì)量要過硬,得到消費者的認可后,才能夠把品牌做起來,俗話說“金杯銀杯,不如老百姓的口碑”,沒有產(chǎn)品質(zhì)量一切都是空的。

還有“品牌意識”很重要?,F(xiàn)在我們國家的市場慢慢成熟起來了,所以一個市場對于品牌的認可度對企業(yè)發(fā)展有很大的意義。但是我不贊成把明星拉來做廣告或者靠忽悠來打響品牌,這個是最沒有意義的。
細看意大利品牌,沒有請明星來代言的,這兩者本質(zhì)上是毫無關系的,但中國的一些品牌就很喜歡明星效應,在這“流量稱王”的時代雖然可以帶來短暫的人氣,但不會長久,最終還是要靠產(chǎn)品說話。

△胡景初老師最新手繪作品


3

企業(yè)要考慮好市場定位,大眾產(chǎn)品不代表沒有個性


今日家具:隨著國內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展,目前家具消費也呈現(xiàn)出“兩極化”的發(fā)展趨勢,一極是高檔家具消費方興未艾,另一極是平價家具產(chǎn)品的流行。您認為未來家具行業(yè)將會出現(xiàn)什么樣的“格局”?
胡景初:高端永遠都是少數(shù)人的,大眾化的產(chǎn)品才是主流。所以還是要把產(chǎn)品開發(fā)的重點放在大眾市場方面。大量的房子都是住宅樓,如果品牌想做大的話,定位就應該偏向這一批人,就像宜家的產(chǎn)品,質(zhì)量好價格便宜。特別是“板式家具”,定位不能夠太高,因為我們從專業(yè)的角度看,它的使用壽命不會超過20年,便捷性和價格優(yōu)勢才是它的核心競爭點。

紅木家具的定位則相對要高一些,這部分消費者大部分都是有錢人,紅木家具本身具有傳承價值,而且像這么珍貴的樹木會越來越少所以必須要賣高價。因此紅木家具就往另外一個方向發(fā)展,去提高它本身的藝術價值,以及去思考如何將它融入現(xiàn)代生活之中。

所以我認為企業(yè)要考慮好品牌定位問題,是偏向小眾還是大眾。從市場來說,大眾產(chǎn)品還是主打的。但是大眾產(chǎn)品不等于沒有個性,定制就是為了追求個性,但是這種個性是有限的,而不是無限的。


今日家具:經(jīng)過幾十年的發(fā)展,越老越多的家具企業(yè)都有自己的設計研發(fā)團隊,您認為設計在一個品牌中發(fā)揮著什么樣的作用?
胡景初:產(chǎn)品的設計開發(fā)永遠都是企業(yè)的重頭戲,完全靠生產(chǎn)別人設計的產(chǎn)品,或者二次加工是沒有前途的。

如何解決產(chǎn)品開發(fā)的問題需要弄清楚自身的定位,大的企業(yè)必須有自己的設計團隊,也可以適當與專業(yè)的設計公司、院校合作,企業(yè)要善于合理利用這些社會資源。

如果是小型企業(yè),可以將設計的內(nèi)容交給設計公司,相互合作時間長了,建立了信任和了解,最后的成功率和滿意度就會比較高。

△胡景初老師最新手繪作品


4

多渠道發(fā)展是未來銷售的常態(tài)


今日家具:原先大型家具企業(yè)都是自己做專賣店形式,隨著時代的不斷變遷,您認為今后的銷售模式將會如何演變?
胡景初:我覺得應該是多樣并存,以線上為主,線下做體驗店、售后服務等等。比如未來“社區(qū)店”也會經(jīng)常出現(xiàn),它會扎根在某一個社區(qū)里面,可能還會融合像咖啡店、休閑辦公之類的功能。但這只會出現(xiàn)在一些大城市,因為相對來說消費者的認知程度會高一些。

總而言之,未來不可能再是大賣場壟斷的形式,目前廠家過剩,賣場也在過剩,必然會把這部分的容量擠出來,不可能永遠保持同一種狀態(tài)。尤其現(xiàn)在是直播時代,人人都可以帶貨,人人都可以成為銷售員,個體“微商”將成為一個常態(tài)。

但是一些高端的產(chǎn)品還是需要具備很強的體驗價值,這就需要很好的體驗感空間,所以高檔賣場也有他們的生存空間,但對應的客戶端肯定是不同的。

△胡景初老師最新手繪作品


5

把老師趕出去的院長


今日家具:作為中國家具學科的創(chuàng)始人之一,您認為經(jīng)過幾十年的改革與發(fā)展,目前中國家具教育處于什么樣的水平?
胡景初:我認為現(xiàn)在的學院主要分為兩類,一類與企業(yè)結合比較緊密,還有一類就是脫離企業(yè),屬于上完課就沒什么事了,這是高校里面特別是應用學科一個很大的問題。

原來我也當過院長,那時我經(jīng)常說一句話就是“把老師趕出去”,你不出去就是不稱職。因為我自己就是一個到處跑的人,可能是我之前是從企業(yè)出來的原因。但有些老師沒有在企業(yè)鍛煉過,有一些膽怯,還有一個瓶頸就是學校給他提供的條件不夠,論文壓力過大。

老師與企業(yè)聯(lián)系緊密,這會使得他養(yǎng)出來的學生到崗就能夠發(fā)揮作用,但如果只是“書本式教育”,可能兜兜轉轉費了很大的勁,最后學生到了企業(yè)還是要重頭學起,這就給企業(yè)造成了很大負擔。


今日家具:您認為中國是否有一天能夠出現(xiàn)像“包豪斯”那樣具有無限創(chuàng)造力的專業(yè)學府?
胡景初:去年是包豪斯學院誕生的100周年,包豪斯是一個歷史的產(chǎn)物,它不一定絕對優(yōu)秀,也許就是那個時代出現(xiàn)了,人們對它熱捧。但的確我們繼承了它很多的思想,比如說強調(diào)技術藝術的結合,要有一定的公用性。

但它更像一個職業(yè)技術學校,而不是大學,其實包豪斯在國外也屬于職業(yè)技術學校的范疇。所以我覺得還是教育體制的問題,可能我們中國人還是比較注重傳統(tǒng)教育,本科院校必須是“通才教育”,像職業(yè)學院才是“專才教育”。

實際上就整個中國社會來說,對學歷的認知還是很強的,??坪孟窬褪潜缺究撇钜唤?,但是我們現(xiàn)在也在推崇“大國工匠精神”,想要培養(yǎng)一些具有匠人精神的人才,這樣出來的??粕赡鼙缺究粕夹g更硬,工資待遇更高。

△胡景初老師最新手繪作品


6

拒絕跟風和守舊,年輕人要將熱情投入到行業(yè)


今日家具:一個行業(yè)的發(fā)展總會有它的弊端與不足,您扎根于中國家具行業(yè)數(shù)十年,您認為中國家具行業(yè)有哪些“亂象”?您覺得如何整改?
胡景初:過去有一個“跟風”的現(xiàn)象很嚴重,只要有什么東西好賣,大家都朝著那個方向去追求,甚至是侵犯知識產(chǎn)權,抄襲別人的東西,這是一個很大的弊端。

還有一個弊端就是“守舊思想”,特別是一些老牌企業(yè)家,總是把新技術的開發(fā)應用當做是“不務正業(yè)”的事情。在新產(chǎn)品開發(fā)上,總是會按照自己的想法去做。所以第一代企業(yè)家有好的一面,但也有其局限性,他們往往會以自己的眼光來判斷好壞,而不是以市場的眼光。

但現(xiàn)在好的現(xiàn)象是第二代企業(yè)家慢慢出來了,很多小孩到國外去念書回來,他們的思維方式就不一樣了,所以第二代企業(yè)家的成長將會慢慢改變整個行業(yè)的面貌。但是有一種精神不能丟棄:將熱情投入到這個行業(yè)里面去,不要作為一種謀生的手段,而是一種人生價值觀的追求。

這個精神來自前人,盡管從前大部分品牌的創(chuàng)始人都是“手藝人”出身,并沒有太多管理方面的經(jīng)驗,文化程度也不高,但是他們憑借著執(zhí)著、熱情的精神打下了這片江山,現(xiàn)在他們的小孩學成歸來,相信也會繼承這種精神,將這個行業(yè)帶往一個嶄新的明天。

△胡景初老師最新手繪作品


作為中國家具界的泰斗,胡景初先生退休后仍堅持創(chuàng)作,最新作品《中外家具史畫》也已在今日家具商城上線,該書中用水墨丹青的創(chuàng)新手法講述中外家具歷史,在審美價值之外也更具通俗和趣味教學意義。

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